Article paru dans la Tribune de Genève du lundi 31 octobre 2011

Grâce à une action du club servettien de hockey sur gazon, 7600 francs ont été récoltés en faveur de deux associations

En hockey sur gazon, le club du Servette a lancé une initiative de bienfaisance inédite lors de la saison qui vient de s’achever. Un projet, «Des buts pour aider», qui se voulait résolument différent et éloigné des préoccupations sportives habituelles a, en effet, été mis en place dans le cadre du centenaire du club.

L’originalité: des joueurs, des membres, ainsi que des proches de l’association sportive se sont engagés à verser entre 5 et 10 centimes pour chaque but marqué par une de leurs onze équipes tout au long de la saison 2010-2011. Une somme modique, a priori, mais c’est sans compter le caractère offensif des hockeyeurs, juniors et seniors, qui ont été les auteurs de plus de 600 buts. Chacune de ces réussites a permis, grâce aux nombreux donateurs, de gagner en moyenne 12 francs. Au final, 7600 francs ont pu être récoltés!

Qu’est qu’une bonne alimentation pour un sportif?

-C’est d’abord une alimentation équilibrée dans le temps, en quantité et en qualité

-C’est ensuite une alimentation adaptée à l’âge du sportif, au sport qu’il pratique mais surtout à la période concernée: on ne mange pas de la même façon en période d’entraînement, avant l’effort, pendant l’effort, ou même après.

Les deux principaux "carburants" du muscle sont les glucides (les sucres) et les lipides (les graisses).

Si tu manges des aliments de tous les groupes alimentaires tu n’auras pas de carence en vitamines et minéraux.

Il existe trois sortes de catégories de molécules différentes:

– Les glucides qui sont le carburant préféré des muscles pour un effort bref. On distingue les glucides simples (à absorption rapide, ex: sucre, jus de fruits) et les glucides complexe (à absorption lente, ex: pain, pâtes, riz, pommes de terre).

– Les protéines qui sont nécessaires aux muscles et aux tissus de l’organisme.

– Les lipides qui apportent de l’énergie sont utiles dans les épreuves de longue durée, où l’on tire sur les réserves.

Les produits laitiers sont les aliments idéaux de l’effort. Ils contiennent des protéines, des vitamines et du calcium.

Ils sont particulièrement adaptés à l’adolescent sportif, le lait et les produits laitiers assurent à l’adolescent une bonne croissance et un bon développement osseux. Ils sont important pour la concentration des muscles et la solidité des os. Les jeunes sportifs ont besoin d’un apport journalier en calcium de l’ordre de 1500 mg (1/4 de litre de lait correspond à 300mg de calcium).

Au terme d’un match d’une rare intensité, Servette HC a promu la Suisse en division « Trophy » de la compétition « EuroHockey Club Champions ». En disposant du SK Slavia Praha (CZE) 3:2 (1:0), les Servettiens terminent leur tournoi européen sur une très belle note.

Car rien n’aura été facile pendant ses quatre jours de championnat. Parti avec des doutes plein les bagages, sans une victoire en poche depuis plus d’un mois, le Servette avait pour objectif de se reconstruire en rencontrant des adversaires différents du championnat suisse. Après une entame timide de tournoi (match nul contre HC Lipovci (SLO)) et une défaite rageante contre le HAHK Mladost de Zagreb (CRO), les Servettiens ont su, à force d’envie et de courage, retrouver un véritable esprit et une cohésion d’équipe. Match après match, à petits pas, ils se sont mis en confiance: la victoire, nécessaire dans le troisième match de groupe (contre le AD Lousada (POR)), a définitivement réveillés des Grenat enfin revenus aux affaires.

Les données d’avant-match, lors de cette troisième journée du « EuroHockey Club Champions Challenge I », étaient claires pour le Servette. Pour finir dans les deux premières place du groupe, synonymes d’un match de promotion, il fallait gagner la rencontre du jour contre l’hôte du tournoi, le AD Lousada.

Après un match nul décevant dans le premier match, une frustrante défaite la veille, les Servettiens n’avaient envie plus que d’une chose : la victoire. C’est dans cet état d’esprit conquérant qu’ils débutent le match. Les premières occasions sont genevoises. Un premier but marqué sur corner court par Philippe Bernhard est annulé. Loin de se décourager, les Servettiens continuent à pousser et sont récompensés quand ce même Bernhard sert Matthieu Gisin pour le 1:0. A une minute de la pause, les Portugais recollent au score par un beau corner court.